BioHofkäserei Deutschmann
Interspar Murpark - Citypark
Finden Sie unsere Bio-Rohmilch Käsespezialitäten bei INTERSPAR im Murpark und Citypark!
INTERSPAR bietet seinen Kunden ein beeindruckend großes Angebot an Bio-Lebensmitteln, saisonalen Produkten und weiteren 50.000 Artikeln für das Leben zu Hause.
Schilcherland Steiermark - Die Marke
Unser regionales Logo - Das Schilcherland Steiermark!
Einzigartig sind unsere sanften Hügel auf denen der Schilcherwein wächst und gedeiht. Zusammen mit den vielen schönen Sonnenstunden ergibt das die wunderbare Leichtigkeit des Lebens im Schilcherland. Willkommen zu Hause.
Fernsehgast Franz Deutschmann
Fernsehaufzeichnung in München beim ZDF!
Mitte Mai war Franz Deutschmann als Fernsehgast beim ZDF in München eingeladen, um den Kindern "Die Herstellung von Blauschimmelkäse" näher zu bringen. Gemeinsam mit Moderator Elton wurde die Käseherstellung in vielen kleinen Arbeitsschritten anhand kleiner Glasschüsserln voll Molke, Käsebruch etc. verständlich erklärt. Die Pikiernadel, die bei der Herstellung von Blauschimmelkäse zum Einsatz kommt, war Mittelpunkt der Kinderbefragung.
1, 2 oder 3 - letzte Chance - vorbei!
Wollt ihr die Sendung mit Franz Deutschmann sehen, müsst ihr am 2. November 2013 den Fernseher aufdrehen! Die Sendung wird in Österreich, in Deutschland und in der Schweiz ausgestrahlt. Wir freuen uns drauf!
Unsere Herstellung
Erfahren Sie mehr über die Herstellung unserer Käsespezialitäten!
In den nächsten Wochen werden wir etwas genauer über die Herstellung einzelner Käsesorten unseres Betriebes berichten. Einen ersten Vorgeschmack gibt es dieses Mal von unserem Hauptprodukt dem Bio-Camembert. Die dazugehörige Rezeptur wurde vor über 20 Jahren im Betrieb entwickelt und hat sich grundsätzlich nicht verändert.
Mehr Infos
Laktose
Genießen Sie unseren Käse trotz Laktoseintoleranz!
Bei Laktoseintoleranz, also Milchzuckerunverträglichkeit, wird der mit der Nahrung aufgenommene Milchzucker aufgrund einer verminderten Produktion des Verdauungsenzyms Laktase bzw. gänzlichem Fehlen dieses Enzyms, nicht verdaut.
Eventkalender 2013
Wir laden Sie herzlich ein, ...
..bei den zahlreichen Veranstaltungen 2013 dabei zu sein! Besuchen Sie unseren Eventkalender und informieren Sie sich über die zahlreichen Messen und Feste, auf den wir auch heuer wieder vertreten sein werden!
Wir informieren Sie rechtzeitig und halten unseren Kalender für Sie aktuell! Wir freuen uns auf Sie!
Schau Bio-Hofkäserei
Das müssen Sie gesehen haben...Besuchen Sie unsere Käserei!
Es beginnt wieder die Zeit, in der Interessierte aber auch Schüler wieder an unseren Führungen teilnehmen. Im Zuge des Projektes "Schule am Bauernhof" stellen wir Ihnen unseren Betrieb vor. In unserer Schau Bio-Hofkäserei haben Sie die Möglichkeit das Handwerk des Käseherstellens näher kennen zu lernen.
Schule am Bauernhof
"Wir sind eine Schule, die keine Schule ist, wie man sie kennt. Das Schulgebäude ist die freie Natur, das Klassenzimmer ist der Acker, die Wiese, der Wald und das Stallgebäude. Unsere LehrerInnen sind die Pflanzen, die Tiere und die Menschen, die auf dem Bauernhof leben." so lautet das Motto dieses tollen Projektes.
