Feiner Käsegenuss im Glas!

Unserer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Als Highlight bei jedem Event, für Ihr Catering oder einfach für Ihre Lieben zum Genießen! 

Wir haben unseren Rohmilch-Camembert mit herrlichen Köstlichkeiten verfeinert! Mmmmhhhh!

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Tolle Frühlingsevents!

Steiermark Frühling am Wiener Rathausplatz, Genuss- und Brauchtumsfest in Köflach und das Genussfestival im Wiener Stadtpark!

Wir waren mit unseren Käsespezialitäten vertreten!

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Die Spannung steigt!

Die Vorbereitungen für die GenussKrone 2012/13 laufen auf Hochtouren!

Mit Spannung erwarten wir den 26. Juni 2012, den Tag der Entscheidung, haben wir doch bereits nach unseren Bio-Mini-Fasslkäs’ für die Bundesprämierung in der Kategorie Schnittkäse aus Kuhmilch eingereicht. Sorgsam wurde unser Käse von uns vorab begutachtet, zahlreiche Chargen von uns verkostet und mit Sorgfalt von uns für die Prämierung ausgewählt. Doch bereits die Tatsache Finalist für die höchste Auszeichnung für regionale Lebensmittel zu sein, kommt einer Prämierung gleich!

Wir sind stolz darauf, Finalist zu sein!

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Schau Bio-Hofkäserei

Das müssen Sie gesehen haben...Besuchen Sie unsere Käserei!

Es beginnt wieder die Zeit, in der Interessierte aber auch Schüler wieder an unseren Führungen teilnehmen. Im Zuge des Projektes "Schule am Bauernhof" stellen wir Ihnen unseren Betrieb vor. In unserer Schau Bio-Hofkäserei haben Sie die Möglichkeit das Handwerk des Käseherstellen näher kennen zu lernen.

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Schule am Bauernhof

"Wir sind eine Schule, die keine Schule ist, wie man sie kennt. Das Schulgebäude ist die freie Natur, das Klassenzimmer ist der Acker, die Wiese, der Wald und das Stallgebäude. Unsere LehrerInnen sind die Pflanzen, die Tiere und die Menschen, die auf dem Bauernhof leben."  so lautet das Motto dieses tollen Projektes.

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Alle Infos für Sie bereit!