Bei der Steirischen Käseprämierung 2010 wurden auch unsere Käse mit Gold, Silber und Bronze ausgezeichnet.

GOLD für Camembert und Mini-Fasslkäse

SILBER für Mini-Kürbiskernkäse und Steirerschimmel

BRONZE für den Roten Brie

Das Foto zeigt einige MitarbeiterInnen der Hofkäserei Deutschmann bei der Urkundenüberreichung in der Alten Universität in Graz am 20. Juli 2010.

Im Anschluss daran gab es wie alljährlich die große Käseverkostung von über 150 Produkten.

Vor einigen Tagen war der niederösterreichische Wasserbüffel-Halter zu Besuch bei der Hofkäserei Deutschmann in Frauental. Er ist der einzige, der diese Tierart in Österreich hält und aus deren Milch auch einen hervorragenden Blauschimmelkäse herstellt. Der Informationsaustausch war für beide Seiten recht informativ, denn man kannte sich bis dahin noch nicht persönlich, nur aus Büchern und Zeitschriften.

Wir wünschen Robert Paget alles Gute für seine ausgefallene Käseproduktion.

Als Reiseziel für Ihren Betriebs- oder Vereinsausflug, so wie diese Gruppe aus Wien, haben wir wieder ab sofort bis 31. Oktober 2010 für Sie geöffnet. Wir zeigen einen Einblick in bäuerliche handwerkliche Käseherstellung, wobei wir unsere Bio-Rohmilch aus dem eigenen Betrieb zu Bio-Rohmilch-Käse verarbeiten.

In alten Kellergewölben reifen Spezialitäten wie der Fasslkäs´, Steirerschimmel, Steir. Kürbiskernkäse und vieles mehr zu genussvollen Geschmackserlebnissen heran. Neu sind auch unsere Bio-Affineur-Produkte.

Wir würden uns freuen, Sie in unserem Betrieb begrüßen zu können.

 Informationen und Auskünfte unter: 03462-4057 oder Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spam Bots geschützt, Sie müssen JavaScript aktivieren, damit Sie es sehen können

Anlässlich des ORF-Gewinnspiels im Rahmen "30 Jahre Bio-Ernte Steiermark" überreichte Frau Gertrud Deutschmann dem glücklichen Gewinner Hr. Hans Jürgen Wruss einen Käsegeschenkkarton.

Wir gratulieren dem Gewinner recht herzlich.

Wir laden unsere Wiener Kunden zum Hoffest am Biohof ADAMAH in Glinzendorf recht herzlich ein.

Termin: 11. und 12. September 2010

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.