BioHofkäserei Deutschmann

BioFest

IMG 20160430 085638 BURST001 COVERDas heuer erstmals veranstaltete Bio-Fest in Deutschlandsberg war ein voller Erfolg! Bei frühsommerlichen Temperaturen durften wir zahlreiche Besucher zum Gustieren einladen. Den ganzen Tag über liefen spannende Vorträge zum Thema Biolandbau, Nachhaltigkeit und Regionalität. Es war für alle ökologisch Interessierten ein Pflichttermin. Wir hoffen, dass wir auch nächstes Jahr wieder dabei sein dürfen.

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Genussfestival

IMG 20160506 120901 BURST001 COVERAm Sonntag, den 8. Mai ist das Genussfestival 2016 mit einem enormen Erfolg zu Ende gegangen. Drei Tage lang strömten Abertausende Menschen bei prachtvollem Frühsommerwetter in den blühenden Wiener Stadtpark, die perfekte Kulisse für das reichhaltige Einkaufs- und Verkostungsangebot an heimischen Spezialitäten, Kinderentertainment, Picknicken im Freien und Kochshows. Auch wir von der Bio Hofkäserei durften wieder dabei sein und bedanken uns bei allen Besuchern. Wir freuen uns schon aufs nächste Jahr.

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Schweiz wir kommen

Bio Hofkserei-LogoVom 9.-11. Juni sind eine Wirtschaftsdelegation sowie die Tourismusverantwortlichen aus der Steiermark in Zürich. Ziel dieser Reise ist es, zum einen die Vertiefung der Wirtschaftsbeziehungen, zum anderen das Appetit machen auf Urlaub in der Steiermark, vor allem in der Süd- und Weststeiermark.

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Polnische Reisegruppe

DSC00405Eine besondere Reisegruppe mit ca. 40 Personen hatten wir am 17.05. aus Nordpolen. Die sehr geselligen Gäste spielten uns einige Musikstücke zur Begrüßung. Unser polnischer Mitarbeiter führte die Gruppe durch unseren Betrieb, und er konnte dabei als jahrelanger Mitarbeiter alle Fragen beantworten. Einige Detailauskünfte wurden bei Herrn Deutschmann rückgefragt. Zum Abschluss gab es eine Käse Degustation und einige Tänzchen zu polnischen Liedern.

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Amputation der Zitze

DSC00410Einen sehr ungewöhnlichen medizinischen Eingriff hatte es Ende April bei einer unserer Kühe gegeben. Es war sonntagmorgens, als man bei der zu melkenden Kuh eine fast abgetrennte Zitzen Kuppe vorfand. Leider war nicht zu eruieren, wie diese erhebliche Verletzung zustande kam. Es ist jedoch bei allen Aufstallungen bekannt, dass Kühe sich in ungünstigen Situationen auf eine Zitze steigen können.

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